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鼓浪屿的美食攻略

http://www.mipang.com时间:2011-03-17  来源:米胖旅游网  点击:3048

厦门是一座斑斓的滨海城市,她以风韵绰约的山、海、岛、城为一体的秀丽情形驰誉中外,有“海上花园”、“最温馨的城市”之美誉。城在海上,海在城中,组成了厦门城市的滨海特色。

鼓浪屿原是列国的租界,一路走来,可以看到荷兰德国葡萄牙等多国建筑。三一教堂、日光岩菽庄花园值得一去。

“食在厦门”举荐----特色小吃

原巷口的鲨鱼丸,百年迈字号,岛上四年夜名小吃之一

原巷口鱼丸”始源于1821年,其前身是家传的“巷口鱼丸铺”。悠长的历史,传承祖辈的经营理念,文化与美食的完美契合,健康甘旨的绿色食物。鼓浪屿百年迈字号,由鲨鱼肉精心制成的鱼丸Q劲实足。对鱼的加工建造有独到之处,以新奇、肉质好、营养高的鱼,如鲨鱼,去皮脱骨,再经捶、打、揉、捏建造成圆圆的丸子,经水煮熟的鱼丸,喷香脆可口,后便成为一道新的美食,相传至今。