苏州的那色特色餐厅

苏式餐馆“得月楼”、“松鹤楼”
姑苏闻名的苏式餐馆首推“得月楼”和“松鹤楼”。
得月楼（寺人弄27号）的特色在于：因季节的分歧而当令变换菜谱。春天有樱桃汁肉；夏日有清蒸鲥鱼、枫蹄、荷叶粉蒸肉等:秋天有栗子黄焖鸡、走油肉；冬季则有出骨八宝鸡、煮糟青鱼、什锦暖锅等。两小我可以吃一个得月孺子鸡、百叶烧咸肉，再加上一点饮料也就是100元摆布，真的很划算，而且还很好吃的。
松鹤楼（不美观前街141号）创始于清乾隆年间，已经于200多年的历史，是传统苏菜的代表。松鼠桂鱼、碧螺虾仁、焖肉豆腐等都是这家菜馆的招牌菜。若是你想来这家餐馆吃饭，那是必然要提前预订座位的，否则是吃不成的，若是有机缘的话巨匠必然要去品尝一下了。
不外时下姑苏最火的餐馆还有天竺、祥云、润记、清华、南开等等，这些“时尚新宠”比起“得月楼”、“松鹤楼”这样的老字号来可是毫不减色的，甚至价钱更合理，处事更一流，情形更优雅呢。
要说最地道的姑苏菜仍是新聚丰，其实去“新聚丰”吃饭，仍是因为它那菜单上的11道招牌菜。
吃过不行胜数的清炒虾仁，可这里的清炒虾仁原料之纯恰是少见的———用的全是小指甲般巨细仔虾仁，一只只新奇剥的，不像本帮的清炒虾仁，功夫全在上浆冰冻，这虾仁仔是毫不进冰箱，也毫不外夜的。卖48块，其实是亏了。蟹粉豆腐、 母油船鸭等等，其实还有良多的，巨匠去了之后可以一一品尝的。